один из ценных сортов меда. Он собирается пчелами с двух видов акаций – белой и желтой. От вида акации зависит и цвет мёда. Имеет тонкий цветочный запах и мягкий вкус, у него нет той медовой горечи, присущей другим сортам мёда (например, гречишному).